殘念嘎瓦斯

雖非好杯中物者
從開始旅行, 就經前輩告知
認識一個地方的文化要從飲食開始, 認識飲食不妨從酒開始
於是, 每到一處, 我總樂意淺酌一番.


那晚, 布爾津河堤夜市的胖嫂燒烤坐定
等待大小狗頭之名的烤魚上桌前
服務員擺來幾瓶看似包裝粗糙的填充式飲品
一行人你看我我看你
奉行出外飲食一切謹慎為上的原則, 將飲料退還
後來, 在飛離新疆的班機上, 翻閱南航讀物方知
那可是當地鼎鼎有名的吉娜老太太手工釀製的俄羅斯啤酒---嘎瓦斯Garvas
雖然, 那頓好吃便宜又有趣的宵夜讓人念念不'忘
可就有一股什麼擦肩而過的遺憾油然而生
可見, 做功課還是很重要的
下次, 如果哪位再去布爾津河堤夜市嚐燒烤的
請記得嚐嚐
一瓶RMB五元.

圖: 南航雜誌翻拍